我也冀望能夠有魔咒可以很快消除贅肉

但減肥就是少吃多動為王道

只不過有些人可以承受的單一食物減肥法

(比方說只吃蔬果的減肥法、只吃肉的阿金減肥法、只吃優格的斷食法)

對我來說都沒有辦法維持太久

所以成效也很有限

加上我還是喜歡透過大量運動去發洩心中的垃圾情緒

(我覺得我每天心中的壞東西和爛情緒應該可以用噸來度量

承受這麼多奇怪的質疑和壓力檢視

如果不適當發洩 我的內心世界會有好幾座福德坑)

如果飲食沒有一定的攝取量

對於運動來說反而沒有力氣

而大學時候我也嘗試過節食

甚至比較偏激的『過下午兩點就不吃東西的Monk減肥法

只是刻意地抑制食慾

那真的是會讓心情大爆走

反而覺得每天都過得很痛苦 差點得了厭食症

現在對於身體的需求比較了解

也買了不少書來研究之後

除了基本常識

※ 吃食物而不吃食品(加工過、看不出原貌的精緻食品)

※ 菜肉澱粉蛋均勻攝取 (我不茹素啦.當然吃素者也有別種方式可以均衡飲食)

※ 少碰油炸、燒烤、醃製類食品與糖果零食

※ 避免代糖的陷阱

....諸如此類的資訊外

現在也懂得一定要吃早餐(最好九點前就要吃完)

吃飯的順序先從蔬菜→蛋→肉→再吃澱粉類→水果

根據營養師和減肥專科醫師的建議

先吃蔬菜不只是會增加飽足感

避免熱量較高的肉飯吃太多之外

蔬菜能在胃壁中建立一個「柵欄」

可以防止之後吃進來的營養素被快速吸收

對於延緩血糖的上升非常有幫助

(原文取自美女營養學博士吳映蓉著作

永不復胖的逆轉餐盤飲食法)

所以我吃飯也不會刻意挑食

只是把吃餐的順序調整一下即可

也沒有在吃代餐

(我有買日機這個品牌的纖果濃縮奶昔

但是是用在運動前墊胃

或是早上比較晚起時當早餐吃

但這產品如果沒特價一盒六包要600元

所以我都等換算下來特價一包50~60元時再購入

那至於很多人會喝的直銷產品我目前還沒有接觸過)

好啦 言歸正傳

加入阿湄的粉絲專頁真的很無聊對吧

(但還是請你勉為其難加一下啦)

每天都是運動照

然後吃的好像都是那一百零一餐XDD

DSC_1093

其實愛上這道料理不是沒有原因

因為好吃開胃又方便營養

所以自從上次吳明珠中醫師 (左)

上次到我家出外景

教我吃這個之後

我就瘋狂愛上『它』了

因為這道料理好像沒有什麼正式名稱

阿湄姑且稱它為"涼拌黑木耳輕盈餐"

(唉呀~管它的,朕說了算!!)

先來看看配方好了

DSC_1041 

黑木耳、小黃瓜、胡蘿蔔、辣椒、檸檬、豆腐或雞肉、黑芝麻、烏醋

(也可以視自己的喜好加肉鬆、魚鬆、鮪魚罐頭)

DSC_1042

首先,將2/3生胡蘿蔔(視大小而定)、1/2生小黃瓜與1/2生辣椒切絲

DSC_1044

汆燙約一手量的黑木耳和蒟蒻絲之後加入冰塊置涼

DSC_1115

為了攝取蛋白質可以煎個蛋,或是加入1/2塊豆腐

DSC_1111

最後用少少的油煎一些雞胸肉(肉裡頭有幫助組成肌肉的必需胺基酸!所以不能不吃肉喔)

DSC_1047

將食材放進碗中,灑上黑芝麻、淋上烏醋、榨點檸檬汁提味

就大功告成囉!!

我這樣的分量一次煮可以吃兩次

要是想多攝取一些澱粉 把蒟蒻絲換成涼麵也是OK的唷

這道料理顏色豐富,開胃爽口

(平常我是一點都不吃辣的,但這道料理切點辣椒生吃,能促進新陳代謝,幫助血液循環,也有益腸胃消化喔)

而烏醋的部分則是根據科學實證發現 有助於消除內臟脂肪

(這是邱正宏醫師分享給我的知識

大家也可以參考邱正宏醫師最新推出的

101個有科學根據的減肥小偏方》)

DSC_1046

 

所以最近錄影都自己帶便當

DSC_1065

 

視心情和當週買的菜色

有時也會放不同肉類、高麗菜以及南瓜←(南瓜具有很好的澱粉喔!)

DSC_1193

偷懶的時候就直接加上魚鬆佐點鮪魚肉 :P

好啦!!這是我這個笨手笨腳的廚房白癡最近的菜單

目前還在努力尋覓其他的組合方式XD

希望能夠煮出一桌營養豐富的好菜

調整飲食也增加生活的多樣性喔~ 

 

謝謝支持我的大家!我是個小小咖,沒什麼才藝特色,臉蛋身材也不太及格

但你們看到我真實的性情和靈魂

我永遠感激你們曾經給予的陪伴和鼓勵:)

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這個大嬸不心機

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